没有办法的事情,李峰郁闷着抽烟,一根烟抽完,索性进去厨房看今天安排啥吃的。
看到吴克敌的父亲正在忙着炸鱼,他笑着问道:“吴伯,最近克敌出任务不在家,家里有没有啥事情需要帮忙解决的?”
吴父连忙回道:“老板,没有啥需要帮忙的,家里儿媳下班回去操持得很好,谢谢你关心我们。”
李峰笑着点点头,和忙着的几人聊了几句,他就离开厨房了。
实在是他在那边,大家都不怎么习惯,都没法好好做事了。
有时候李峰也无奈,但这些都是不可避免的事情,别说他现在还没有到高处,越是站的高的人,其实就越是寂寞。
回到了客厅,看着因为宝宝笑了,都跟着乐起来的家人,或许这就是传承的意义所在吧!
本来他想回餐桌等开饭的,没想到龙卫国快步走了进来,小声对他说:“老板,林耀武过来了。”
李峰点了点头,就往茶桌走去,给泡起了茶,还没泡好茶,林耀武就提着两个袋子走了进来。
他扬了扬手上的袋子,笑着对李峰说:“妹夫,我又顺便带炸鸡过来了!这次是我们请的西餐师傅,他按照自己在美国的经历,自己琢磨的口味。你尝尝看味道会不会更合适,咱们这边的口味。”
李峰笑着回道:“好,我试试看味道怎么样。”
林耀武去打了一圈招呼,还能凑进去,逗弄了一下三个小家伙。这才带着众人,去打开他打包过来的炸鸡,大家都去拿着吃了起来。
李峰也去拿了一个吃了起来,算是和钱建设弄的口味,各有千秋吧!
钱建设做的是比较鲜嫩多汁,但味道不太足够,需要添加李峰说的粉包才够味。这个师傅做的确实味道比较深入,但却没有这么鲜嫩多汁。
不过后者的火候控制得很好,并没有炸老了,当做炸鸡的标准流程,应该是没有问题了。
所以李峰笑着说:“和建设炸的相比较,这个火候更合适,我觉得他的手艺相当不错。可以把各种流程记录下来,以后就拿来当做出餐的标准。”
林耀武咧嘴笑着说:“我也觉得这个师父的腌制方法,更加的入味!而且也试着让人尝试口味,得到了大家一致的好评。
炸鸡这种食物,在香港这边没有在普通人面前出现过,许多尝了建设那次炸鸡的人,都有些念念不忘。我觉得这生意,真的很有搞头啊!”
李峰微笑点头,这种油炸食品,何止现在相对缺油水的人念念不忘。就是记忆里那些后世的人,都一样成为外卖的热销产品!
搞头肯定是有搞头,就是挣多挣少罢了!如果能搞起来,吃炸鸡估计能成为情侣的首选,所以还是可以投入去干的。
不过这一切的一切,要是鸡肉供应没有解决,都是空中楼阁,所以养殖工厂才是重中之重!
这玩意咋说呢,想模仿跟风都很难!没有养殖快速生长的肉鸡,只是依靠现在市场上的土鸡的话,口感和成本就没法比!
先天性就没有竞争的条件,所以这个炸鸡做出来,真的是独一份的买卖!起码在1961年的时候,或者说后面这十来年期间,是独门的生意来着。